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Relatório de segurança alimentar - Olive Garden, Albuquerque New Mexico
há 21 horas •reported by user-vdgwg668 • negócios
601 Juan Tabo Boulevard Northeast, Albuquerque, 87123 New Mexico, United States
Em 3/10/26 minha esposa pegou comida para viagem, um jantar de espaguete com almôndegas que incluía palitos de pão e uma salada. Comemos naquela noite. Na manhã seguinte me senti enjoado e não consegui terminar meu café da manhã, mas completei meu dia. Às 4:00 da manhã em 3/12 eu estava extremamente doente e vomitando. No meio da manhã eu estava ficando confuso e desorientado, então minha esposa ligou para uma linha de ajuda de enfermagem. Quando perguntei se nosso cachorro, que morreu em agosto passado, estava bem, ela foi instruída a ligar para o 911. Fui levado de ambulância para o pronto-socorro e passei três noites no hospital. O diagnóstico foi sepse grave.Em 3/14 minha esposa ficou doente e estava vomitando, mas não ficou nem perto de tão doente quanto eu e não precisou de atenção médica.
A parte mais estranha é que eu nem me lembro de ter ficado doente, e os dois dias anteriores a isso estão muito, muito confusos. Li que na sepse grave, as toxinas criadas pelos patógenos podem atravessar a barreira hematoencefálica e causar problemas de memória. Eu ainda estava tendo problemas para me concentrar e lembrar de qualquer coisa por vários dias depois de voltar para casa e não me senti nem perto do normal até 3/23. Minha esposa não se sentiu perto do normal até 3/24. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
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