تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: باندا إكسبريس، 423 شارع فولتون، بروكلين، نيويورك 11201، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين • عمل
423 Fulton Street, 11201 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 6 أكتوبر 2023سبب الإغلاق:
يتم الاحتفاظ بمواد الأطعمة الباردة المصنوعة من مادة TCS فوق 41 درجة فهرنهايت؛ أو الأسماك المدخنة أو المصنعة المحفوظة فوق 38 درجة فهرنهايت؛ أو البيض النيء السليم الذي يتم الاحتفاظ به فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو أطعمة TCS المعبأة بالأكسجين المخفض (ROP) المحفوظة فوق درجات الحرارة المطلوبة إلا أثناء التحضير الفعال الضروري.
نظام التخلص من مياه الصرف الصحي غير متوفر أو غير لائق أو غير ملائم أو غير معتمد.
منطقة تحضير الطعام أو منطقة تخزين الطعام أو أي منطقة أخرى يستخدمها الموظفون أو الرعاة، ملوثة بمياه الصرف الصحي أو النفايات السائلة.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة وإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة أو يتم صرفها مباشرة من قبل البائع.
التصميم أو البناء أو المواد المستخدمة أو صيانة السطح الملامس للأغذية بشكل غير لائق. لا يمكن تنظيف السطح وتعقيمه وصيانته بسهولة.
المصدر: إدارة الصحة البيئية في مدينة نيويورك.
118
تعليقات
تعليق