Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Panda Express, 423 Fulton Street, Brooklyn, New York 11201, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
423 Fulton Street, 11201 New York, United States
Datum der Schließung: 6. Oktober 2023Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F; geräucherter oder verarbeiteter Fisch, bei Temperaturen über 38 °F; unversehrte rohe Eier, aufbewahrt über 45 °F; oder mit reduziertem Sauerstoffgehalt verpackte TCS-Lebensmittel (ROP), die über den erforderlichen Temperaturen gehalten werden, außer bei aktiver Zubereitung.
Das Abwasserentsorgungssystem ist nicht vorhanden, unsachgemäß, unzureichend oder nicht zugelassen.
Bereich für die Zubereitung von Speisen, Lagerraum für Lebensmittel oder andere Bereiche, die von Mitarbeitern oder Kunden genutzt werden und durch Abwasser oder flüssige Abfälle kontaminiert sind.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Ausstellung, der Wartung oder durch den nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbedienungsbehältern verpackt oder direkt vom Verkäufer abgegeben werden.
Unsachgemäßes Design, Konstruktion, verwendete Materialien oder Wartung der Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Die Oberfläche ist nicht leicht zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
118
Bemerkungen
Kommentar