تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: فو بانغ، شارع موت، مانهاتن، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 10 ساعات • عمل
New York, 10013 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 4 مارس 2026سبب الإغلاق:
عنصر غذائي TCS ساخن لم يُحفظ عند 140 درجة فهرنهايت أو أعلى.
المنشأة ليست خالية من المأوى أو الظروف المؤدية إلى القوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
عنصر غذائي TCS بارد محفوظ فوق 41 درجة فهرنهايت؛ سمك مدخن أو معالج محفوظ فوق 38 درجة فهرنهايت؛ بيض خام سليم محفوظ فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو أطعمة TCS معبأة بأكسجين مخفض (ROP) محفوظة فوق درجات الحرارة المطلوبة باستثناء أثناء التحضير النشط الضروري.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في مناطق الطعام أو غير الطعام في المنشأة.
سطح أو معدات غير متصلة بالطعام مصنوعة من مواد غير مقبولة، غير محفوظة نظيفة، أو غير مختومة أو مرفوعة أو متباعدة أو متحركة بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجهات وأعلى وأسفل الوحدة.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
191
تعليقات
تعليق