Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Pho Bang, Mott Street, Manhattan, NY, USA.

New York, 10013 New York, United States

Schließungsdatum: 4. März 2026
Grund für die Schließung:
Warme TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 140 °F gehalten.
Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Kalte TCS-Lebensmittel über 41 °F gehalten; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 38 °F gehalten; ganze rohe Eier über 45 °F gehalten; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel über den erforderlichen Temperaturen gehalten, außer während aktiver notwendiger Zubereitung.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten in Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Nicht-lebensmittelkontaktierende Oberfläche oder Ausrüstung aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, beabstandet oder beweglich, um Zugänglichkeit für die Reinigung an allen Seiten, oben und unter der Einheit zu ermöglichen.
Quelle: New York City Environmental Health Department.