Lebensmittelsicherheitsberichte: Phở Bằng, 157 Mott St, New York, NY 10013, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Datum der Schließung: 9. Juni 2026
Grund für die Schließung:
Persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Oberbekleidung mit möglichem Kontaminationsstoff verschmutzt. Wirksame Haarschutzvorrichtung wird nicht getragen, wo erforderlich. Schmuck an Händen oder Armen getragen. Nagellack getragen oder Fingernägel nicht sauber und gekürzt gehalten.
Der Betrieb ist nicht frei von…
Grund für die Schließung:
Persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Oberbekleidung mit möglichem Kontaminationsstoff verschmutzt. Wirksame Haarschutzvorrichtung wird nicht getragen, wo erforderlich. Schmuck an Händen oder Armen getragen. Nagellack getragen oder Fingernägel nicht sauber und gekürzt gehalten.
Der Betrieb ist nicht frei von…
191
Bemerkungen
Kommentar
Schließungsdatum: 4. März 2026
Grund für die Schließung:
Warme TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 140 °F gehalten.
Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Kalte TCS-Lebensmittel über 41 °F gehalten; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 38 °F gehalten; ganze…
Grund für die Schließung:
Warme TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 140 °F gehalten.
Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Kalte TCS-Lebensmittel über 41 °F gehalten; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 38 °F gehalten; ganze…
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