تقرير سلامة الغذاء - Portillo's Hot Dogs، Arlington Heights Illinois

806 West Dundee Road, Arlington Heights, 60004 Illinois, United States

الأربعاء 8 مارس حوالي 11a، السلطة المفرومة دون الجبن، بدأت الأعراض حوالي 5p في نفس اليوم مع الإسهال المتكرر ثم القيء وآلام في المعدة، والضعف، والدوخة، والغثيان المستمر. أصبحت جافة جدا، ذهب إلى قسم الطوارئ، تلقى 2 كيس من السوائل iv، جرعات متعددة من الأدوية من خلال iv (3 جرعات من zofran، 1 جرعة من المورفين، 1 جرعة من benedryl). تشخيص التهاب المعدة والأمعاء الفيروسي، اختبار سلبي للإنفلونزا. مختبرات البول والبراز طبيعية. بدأت آلام الجسم حوالي 5 أ يوم الخميس والتي أصبحت أسوأ حتى يوم الجمعة مع الصداع. يستمر الضعف والتعب حتى اليوم (الأحد) جنبًا إلى جنب مع حركات الأمعاء المتكررة. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, غاز, الجفاف, ضعف, الدوخة, الصداع, التعب, آلام الجسم, ألم المعدة