Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Portillo's Hot Dogs, Arlington Heights Illinois

806 West Dundee Road, Arlington Heights, 60004 Illinois, United States

Mittwoch 8. März um 11a, gehackter Salat ohne Käse, Symptome begannen um 5 Uhr am selben Tag mit häufigem Durchfall, dann Erbrechen und Bauchschmerzen, Schwäche, Schwindel, ständiger Übelkeit. Wurde sehr dehydriert, ging in die Notaufnahme, erhielt 2 Beutel mit iv-Flüssigkeiten, mehrere Dosen von Medikamenten durch iv (3 Dosen Zofran, 1 Dosis Morphin, 1 Dosis Benedryl). Mit viraler Gastroenteritis diagnostiziert, negativ auf Influenza getestet. Urin- und Stuhllabors normal. Körperschmerzen begannen am Donnerstag um 5 Uhr, die sich bis Freitag zusammen mit Kopfschmerzen verschlimmerten. Schwäche, Müdigkeit dauern bis heute (Sonntag) an, zusammen mit häufigem Stuhlgang. | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Gas, Dehydration, Schwäche, Schwindel, Kopfschmerz, Ermüdung, Körperschmerz, Schmerzen im Magen