تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Potbelly Sandwich Works 114, 4709 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA.
منذ أسبوع •source chicago.gov
Chicago, 60625 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 4 فبراير 202610. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لا توجد مياه ساخنة في أحواض غسل اليدين في كلا دورتي المياه المحايدة جنسياً المستخدمة للموظفين والعملاء. المياه تقيس بين 73.0 فهرنهايت - 80.2 فهرنهايت في كلا حوضي غسل اليدين. يجب توفير مياه ساخنة بدرجة حرارة دنيا 100 فهرنهايت في أحواض غسل اليدين. انتهاك أولوي، 7-38-030(ج). تم إصدار مخالفة
47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ تمزق في الحشية داخل مبرد الحلويات/المخفوقات. تم توجيه الإصلاح والصيانة.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق