Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Potbelly Sandwich Works 114, 4709 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA.
il y a 1 semaine •source chicago.gov
Chicago, 60625 Illinois, United States
Date du rapport : 4 février 202610. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : pas d'eau chaude aux éviers de lavage des mains dans les deux toilettes neutres en genre utilisées par les employés et les clients. L'eau mesure entre 73,0°F-80,2°F aux deux éviers de lavage des mains. Doit fournir de l'eau chaude avec une température minimale de 100°F aux éviers de lavage des mains. Violation prioritaire, 7-38-030(c). Citation émise
47. Surfaces de contact alimentaires et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : joint déchiré observé à l'intérieur du refroidisseur de desserts/milkshakes. Instruction de réparer et maintenir.
Source : chicago.gov
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