تقرير سلامة الغذاء: Pride Sushi And Thai, 2706 W Peterson Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60659 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 2 يونيو 2026
37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: تم العثور على أغذية سائبة بدون ملصقات. (دقيق، سكر، إلخ) يجب وضع ملصقات عليها.

38. غياب الحشرات والقوارض والحيوانات
- تعليقات: تم العثور على صرصورَين حيَّين على وحدات الرفوف في مخزن الأغذية بالطابق السفلي. أساس ذو أولوية. تم إصدار مخالفة. 7-38-020a. يجب إخطار مشغل مكافحة الآفات والتخلص من الصراصير.

55. المرافق المادية مُركَّبة ومُصانة ونظيفة
- تعليقات: تم العثور على الطابق السفلي في حالة فوضى يجب إزالتها. (أواني قديمة، أدوات، إلخ) يجب التنظيف والتنظيم.

55. المرافق المادية مُركَّبة ومُصانة ونظيفة
- تعليقات: تم العثور على الأرضيات غير نظيفة خلف المعدات وتحتها في مناطق تحضير السوشي. يجب التنظيف.

المصدر: chicago.gov