تقرير سلامة الغذاء: Richards Restaurant And Grill, Church Ave, Brooklyn, NY, USA.

11203 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 24 يوليو 2026

سبب الإغلاق:
تم إغلاق المطعم بسبب مشكلات متعددة تتعلق بسلامة الغذاء، تشمل وجود أغذية ملوثة أو تم التخلص منها بشكل غير صحيح، وعدم غسل وتعقيم الأسطح المخصصة لملامسة الأغذية بشكل صحيح، وحفظ الأطعمة الساخنة والباردة في درجات حرارة غير آمنة. كما وجد المفتشون صراصير حية، وآثاراً تدل على وجود فئران، وذباباً أو آفات مزعجة أخرى في مناطق الأغذية وغير الغذائية، إلى جانب ظروف قد تجذب الآفات أو تؤويها. وشملت المشكلات الإضافية التبريد غير الصحيح للأطعمة المطبوخة، وعدم كفاية المعدات اللازمة للحفاظ على الأغذية في درجات الحرارة المطلوبة، وعدم حصول مدير أو مشرف عمليات الأغذية على شهادة حماية الغذاء.

المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.