Rapport sur la sécurité alimentaire : Richards Restaurant And Grill, Church Ave, Brooklyn, NY, USA.

11203 New York, United States

Date de fermeture : 24 juillet 2026

Raison de la fermeture :
Le restaurant a été fermé en raison de plusieurs problèmes de sécurité alimentaire, notamment des aliments contaminés ou jetés de manière inappropriée, des surfaces en contact avec les aliments non correctement lavées et désinfectées, et des aliments chauds et froids conservés à des températures dangereuses. Les inspecteurs ont également trouvé des cafards vivants, des preuves de la présence de souris, ainsi que des mouches ou d'autres nuisibles dans les zones alimentaires et non alimentaires, ainsi que des conditions susceptibles d'attirer ou d'abriter des nuisibles. Les problèmes supplémentaires comprenaient un refroidissement inadéquat des aliments cuits, un équipement insuffisant pour maintenir les aliments aux températures requises, et l'absence de Certificat de Protection Alimentaire détenu par le gérant ou le superviseur des opérations alimentaires.

Source : Département de la Santé Environnementale de la Ville de New York.