تقرير سلامة الغذاء: ريكوتا كوفي، شارع ألباني، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.

11203 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 29 يونيو 2026

سبب الإغلاق:
تم إغلاق المنشأة بسبب مشكلات تتعلق بسلامة الغذاء، تشمل عدم الحفاظ على درجة حرارة الأطعمة الساخنة عند 140 درجة فهرنهايت (60 درجة مئوية) أو أعلى، وعدم حماية الأغذية والمستلزمات من التلوث، فضلاً عن وجود أغذية نيئة أو مطبوخة ملوثة أو متقاطعة التلوث أو لم يتم التخلص منها بشكل صحيح. كما وجد المفتشون ذباباً أو آفات مزعجة أخرى، وظروفاً قد تجذب الآفات أو تؤويها، ومشكلات في الصرف الصحي أو التخلص من مياه الصرف، وغياب أو قصور في أجهزة منع الارتداد. وشملت المخالفات الإضافية ضعف ممارسات النظافة الشخصية والتلامس المباشر لليدين مع الأطعمة الجاهزة للأكل.

المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.