Informe de seguridad alimentaria: Ricotta Coffee, Albany Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11203 New York, United States

Fecha de cierre: 29 de junio de 2026

Motivo del cierre:
El establecimiento fue cerrado debido a problemas de seguridad alimentaria, incluyendo alimentos calientes que no se mantuvieron a la temperatura requerida de 60 °C (140 °F) o superior, alimentos e insumos no protegidos contra la contaminación, y alimentos crudos o preparados que estaban contaminados, contaminados de forma cruzada o no desechados correctamente. Los inspectores también encontraron moscas u otras plagas molestas, condiciones que podrían atraer o albergar plagas, problemas de drenaje inadecuado o eliminación de aguas residuales, y ausencia o insuficiencia de dispositivos de prevención de reflujo. Las infracciones adicionales incluyeron malas prácticas de higiene personal y contacto directo con las manos con alimentos listos para consumir.

Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.