Relatório de segurança alimentar: Ricotta Coffee, Albany Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11203 New York, United States

Data de encerramento: 29 de junho de 2026

Motivo do encerramento:
O estabelecimento foi encerrado devido a problemas de segurança alimentar, incluindo alimentos quentes não mantidos na temperatura exigida de 60 °C (140 °F) ou acima, alimentos e suprimentos não protegidos contra contaminação, e alimentos crus ou preparados que estavam contaminados, contaminados de forma cruzada ou não descartados adequadamente. Os inspetores também encontraram moscas ou outras pragas incômodas, condições que poderiam atrair ou abrigar pragas, problemas de drenagem inadequada ou descarte de águas residuais, e ausência ou inadequação de dispositivos de prevenção de refluxo. As infrações adicionais incluíram práticas inadequadas de higiene pessoal e contato direto das mãos com alimentos prontos para consumo.

Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.