تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم روزمار ديلي، شارع 36، كوينز، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين • عمل
3501 126th Street, 11368 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 23 مايو 2023سبب الإغلاق:
عدم كفاية أو عدم توفير معدات التخزين الساخن أو التخزين البارد أو التخزين البارد للحفاظ على التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة (TCS) عند درجات الحرارة المطلوبة
مادة طعام TCS الساخنة غير محفوظة عند 140 درجة فهرنهايت أو أعلى.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من المصدر المحتمل للتلوث أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والقابلة لإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة أو يتم توزيعها مباشرة من قبل البائع.
لا توجد مرافق لغسل اليدين في غرفة المرحاض أو بجوارها أو على بعد 25 قدمًا من منطقة إعداد الطعام أو خدمة الطعام أو غسل الأدوات. لا يمكن الوصول إلى مرفق غسل اليدين أو إعاقته أو استخدامه لأغراض غير غسل اليدين. لا توجد مياه جارية ساخنة وباردة أو مياه تحت ضغط غير كافٍ. لا يوجد صابون أو جهاز تجفيف يدوي مقبول.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
154
تعليقات
تعليق