Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Restaurante Rosmar Deli, 36th Ave, Queens, NY, EUA.
há 2 anos • negócios
3501 126th Street, 11368 New York, United States
Data de encerramento: 23 de maio de 2023Motivo do fechamento:
Equipamento insuficiente ou inexistente de armazenamento a quente, armazenamento a frio ou refrigeração fornecido para manter o Controle de Tempo/Temperatura para Alimentos Seguros (TCS) nas temperaturas exigidas
Item alimentar quente da TCS não mantido a uma temperatura igual ou superior a 140 °F.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou são dispensados diretamente pelo fornecedor.
Nenhuma instalação para lavar as mãos dentro ou ao lado do banheiro ou a menos de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentação ou lavagem de louças. Instalação de lavagem de mãos não acessível, obstruída ou usada para fins que não sejam de lavagem das mãos. Não há água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo de secagem de mãos aceitável.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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