تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ساكي 2 مي، 5660 هولت بوليفارد، مونتكلير، CA 91763، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source sbsun.com • عمل
5660 Holt Boulevard, Montclair, 91763 California, United States
تاريخ الإغلاق: 08/24/2022الإصابة بالصراصير. زار مفتش ردا على شكويين من أن الناس رأوا صرصور على طاولتهم. شاهد المفتش ستة صراصير حية تحت فرن وثلاجة، وأكثر من 20 صراصير ميت في مواقع مختلفة. كان هناك أيضًا حوالي 30 فضلات فأر تحت آلة صنع الثلج وثلاجة أخرى. كان هناك انتهاكان خطران آخران - الشيف لم يغسل يديه بشكل صحيح وكان بعض الروبيان في درجة حرارة غير آمنة. بالإضافة إلى ذلك، كان هناك قالب حول موزع آلة الثلج. كان هذا هو الفصل الرابع من الدرجة B أو C والإغلاق الثاني للمطعم منذ عام 2018؛ كان إغلاق 2018 لوجود الأبوسوم والقواقع والديدان في المنشأة.
المصدر: www.sbsun.com/
108
تعليقات
تعليق