Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Sake 2 Me, 5660 Holt Blvd, Montclair, CA 91763, États-Unis.
il y a 3 ans •source sbsun.com • entreprise
5660 Holt Boulevard, Montclair, 91763 California, United States
Date de fermeture : 24/08/2022Infestation de cafards. Un inspecteur s'est rendu sur place en réponse à deux plaintes selon lesquelles des personnes auraient vu un cafard sur leur table. L'inspecteur a vu six cafards vivants sous un four et un réfrigérateur, et plus de 20 cafards morts à divers endroits. Il y avait également une trentaine de déjections de souris sous la machine à glace et un autre réfrigérateur. Il y a eu deux autres violations critiques : le chef ne s'est pas lavé les mains correctement et certaines crevettes étaient à une température dangereuse. De plus, il y avait de la moisissure autour du distributeur de glaçons. Il s'agissait de la quatrième fermeture B ou C du restaurant et de la deuxième fermeture depuis 2018 ; la fermeture de 2018 était due à la présence d'un opossum, d'escargots et de vers dans l'établissement.
Une source : www.sbsun.com/
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