تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ساندرز باربكيو، 1742 W شارع 99، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60643 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 22 أكتوبر 202555. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت وجود كمية كبيرة من الصودا على الأرض بالقرب من آلة الثلج. تعليمات لرفع جميع العناصر على الأقل ست بوصات من الأرض كوسيلة لجعل المنطقة سهلة التنظيف والصيانة.. لاحظت أيضًا وجود كمية كبيرة من الفوضى والعناصر غير الضرورية في منطقة الطابق السفلي. صدرت تعليمات له***يجب عليهم التنظيم والرفع من الأرض بما لا يقل عن ست بوصات أو إزالة*** كوسيلة لمنع توفير مساحة لإيواء الآفات والحشرات.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظت منطقة الجدار والأرضية بالقرب من وحدات الصبغ العميق مع تراكم بقع الطعام. تعليمات لتنظيف المنطقة وصيانتها كوسيلة لمنع الآفات المحتملة و/أو نشاط الحشرات.
المصدر: chicago.gov
15
تعليقات
تعليق