تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: سبارو، 10300 فورست هيل بوليفارد، ويلينغتون، فلوريدا 33414، الولايات المتحدة.
منذ سنة • عمل
10300 Forest Hill Boulevard, Wellington, 33414 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 11/06/2024الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. ما يقرب من 5 فضلات من القوارض تحت منطقة التخزين الجاف حيث يتم تخزين المواد الغذائية ومواد الخدمة الفردية في الجزء الخلفي من المطبخ مقابل المشي في المبرد. ما يقرب من 6 فضلات من القوارض تقع حول محيط سخان المياه بجانب منطقة التخزين الجاف إلى الجزء الخلفي من المطبخ بين منطقتين للتخزين الجاف لعناصر الخدمة الفردية والطعام. 4 فضلات القوارض داخل حاوية العجين المخزنة على رف التخزين الجاف مقابل المشي في المبرد. 3 فضلات القوارض فوق الصندوق المفتوح الذي يحتوي على أكواب خدمة فردية على رف التخزين الجاف مقابل المشي في المبرد. 2 فضلات القوارض فوق الصندوق المفتوح مع أواني طاولة البخار على رف التخزين الجاف مقابل المشي في المبرد 5 فضلات القوارض فوق الصندوق المفتوح مع أواني من الألومنيوم على رف التخزين الجاف مقابل الممشى في المبرد. 1 فضلات القوارض بجانب الحوض الثلاثي مقابل خط الطهي. 2 فضلات القوارض تحت الفرن بالقرب من المنضدة الأمامية. 2 فضلات القوارض في الجزء الخلفي من العربة الدوارة في المنضدة الأمامية حيث يتم تخزين البيتزا. - من فحص المتابعة 2024-11-06: سقوط 1 قارض تحت رف التخزين الجاف مع عناصر خدمة فردية في الجزء الخلفي من المطبخ بجانب خلاط العجين بالقرب من الممشى في المبرد. 2 فضلات القوارض في المنضدة الأمامية تحت منطقة طاولة البخار. **شكوى الإدارة**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
25
تعليقات
تعليق