تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: سبارو، 1910 ويلز رود سويت إف سي 15، أورانج بارك، فلوريدا 32073، الولايات المتحدة.
منذ سنتين • عمل
1910 Wells Road, Orange Park, 32073 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 01/25/2024الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - الحشرات الحية الطائرة الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. حشرة طائرة حية واحدة في منطقة التسجيل. حشرة طائرة حية على عجينة نيئة مكشوفة بالقرب من حوض غسيل اليدين الأمامي. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-01-25: تمت ملاحظة اثنين من الحشرات الطائرة الحية عند الصرف بواسطة السجل الأمامي. **شكوى الإدارة**
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. تمت ملاحظة ما يقرب من 118 من فضلات القوارض: ما يقرب من 15 فضلات القوارض على طاولة التحضير مع الصناديق المخزنة 2 فضلات القوارض في حالة القش الملفوف في الخلف الإعداد 1 فضلات القوارض على الكرسي في الخلف الإعداد المسبق ما يقرب من 30 فضلات القوارض تحت الطاولة مع الشعلات في الخلف الإعداد 1 فضلات القوارض على الرف مع علبة الزيت في الخلف الإعداد 3 فضلات القوارض تحت الطاولة الإعدادية 15 فضلات القوارض تحت الكيس في صندوق الصودا 4 فضلات القوارض تحت آلة الثلج 1 فضلات القوارض تسقط عند المشي في باب المبرد 9 فضلات القوارض في سخان المياه المنطقة 3: فضلات القوارض في ممسحة الحوض 3 فضلات القوارض على الصندوق الكهربائي في الباب الخلفي 6 فضلات القوارض تحت السجل الأمامي ما يقرب من 18 فضلات القوارض على الجانب الأيسر من آلة الصودا في المنضدة الأمامية 7 فضلات القوارض على الأرض تحت منضدة البيتزا **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-01-25: لوحظ ما يقرب من 37 فضلات القوارض: ما يقرب من 20 فضلات القوارض على طول الرف والجدار الخلفي لمنضدة البيتزا. ما يقرب من 15 فضلات القوارض على الرف عن طريق التسجيل 1 قارض يسقط تحت الطاولة الإعدادية الخلفية 1 يسقط القوارض على طول جدار المشي في المبرد بواسطة حوض الممسحة **شكوى المسؤول**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
31
تعليقات
تعليق