Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Sbarro, 1910 Wells Road Suite FC 15, Orange Park, Florida 32073, Estados Unidos.
hace 2 años • negocio
1910 Wells Road, Orange Park, 32073 Florida, United States
Fecha de cierre: 25/01/2024Infracciones:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Un insecto volador vivo en el área de registro. Un insecto volador vivo sobre masa cruda descubierta cerca del lavabo de lavado de manos delantero. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 25 de enero de 2024: Se observaron dos insectos voladores vivos en el desagüe junto al registro frontal. **Queja del administrador**
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de roedores, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 118 excrementos de roedores: aproximadamente 15 excrementos de roedores en la mesa de preparación con cajas almacenadas 2 excrementos de roedores en una caja de pajitas envueltas en la parte posterior Prepara 1 excremento de roedor en la silla en la parte posterior Prepara aproximadamente 30 excrementos de roedores debajo de la mesa con quemadores en la parte posterior Prepara 1 excremento de roedor en el estante con una caja de aceite en la parte posterior Prepara 3 excrementos de roedores debajo de la mesa de preparación bolsa en caja para refrescos 4 excrementos de roedores debajo de la máquina de hielo 1 roedor que deja caer en la puerta de la nevera a ras de suelo 9 excrementos de roedores en el área del calentador de agua 3 excrementos de roedores en fregadero 3 excrementos de roedores en la caja eléctrica de la puerta trasera 6 excrementos de roedores debajo del registro frontal Aproximadamente 18 excrementos de roedores en el lado izquierdo de la máquina de refrescos en el mostrador principal 7 excrementos de roedores en el piso debajo del mostrador de pizza **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 25 de enero de 2024: Se observaron aproximadamente 37 excrementos de roedores: aproximadamente 20 excrementos de roedores a lo largo del estante y la pared trasera del mostrador de pizza. Aproximadamente 15 excrementos de roedores en el estante según el registro, 1 roedor que cae por debajo de la mesa de preparación, 1 roedor que cae a lo largo de la pared de una hielera junto al fregadero de la mopa **Queja administrativa**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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