تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Subway, 2319 W Madison St, Chicago, Il, USA.
منذ يوم •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60612 Illinois, United States
وجد المفتشون عدة مشكلات تتعلق بالصيانة خلال عملية التفتيش. كان يُستخدم ميزان حرارة مخصص لقياس درجة حرارة هواء الفرن في غرفة التبريد والمجمد بدلاً من ميزان حرارة الثلاجة، الذي يُعدّ ضرورياً للتحقق من درجات حرارة التخزين البارد. وشملت المشكلات الإضافية غطاءً تالفاً لحاوية القمامة الخارجية يحتوي على ثقب، وغياب الإضاءة داخل غرفة التبريد. تاريخ التقرير: 24 يوليو 2026. المصدر: chicago.gov
46
تعليقات
تعليق