Informe de seguridad alimentaria: Subway, 2319 W Madison St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60612 Illinois, United States

Los inspectores encontraron varios problemas relacionados con el mantenimiento durante la inspección. Se estaba utilizando un termómetro destinado a medir la temperatura del aire del horno en la cámara frigorífica y el congelador, en lugar de un termómetro de refrigerador, que es necesario para verificar las temperaturas de almacenamiento en frío. Otros problemas incluyeron una tapa dañada del recipiente exterior de basura con un agujero y la ausencia de luz dentro de la cámara frigorífica. Fecha del informe: 24 de julio de 2026. Fuente: chicago.gov