Rapport sur la sécurité alimentaire : Subway, 2319 W Madison St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60612 Illinois, United States

Les inspecteurs ont constaté plusieurs problèmes liés à la maintenance lors de l'inspection. Un thermomètre destiné à mesurer la température de l'air du four était utilisé dans la chambre froide et le congélateur à la place d'un thermomètre de réfrigérateur, nécessaire pour vérifier les températures de stockage à froid. D'autres problèmes comprenaient un couvercle endommagé du bac à ordures extérieur avec un trou et l'absence de lumière à l'intérieur de la chambre froide. Date du rapport : 24 juillet 2026. Source : chicago.gov