تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: صب واي، 6765 شارع دان، جاكسونفيل، فلوريدا 32219، الولايات المتحدة.
منذ سنتين • عمل
6765 Dunn Avenue, Jacksonville, 32219 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 06/26/2023الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - حشرات طائرة حية صغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. حشرتان طائرتان حيتان تحت خط صنع المنضدة الأمامية. 1 حشرة طائرة حية حول الحوض الثلاثي في منطقة الإعدادية الخلفية. بدأ الموظفون في قتل وتنظيف جميع الحشرات الطائرة الحية أثناء التفتيش. **تم اتخاذ الإجراء التصحيحي** **تكرار الانتهاك** **شكوى إدارية** - من فحص المتابعة 2023-06-24: ما يقرب من 2 حشرة طائرة حية حول الصرف الأرضي تحت الحوض الثلاثي في الجزء الخلفي من المطبخ. **شكوى إدارية** - من فحص المتابعة 2023-06-26: لم يتم ملاحظة أي حشرات طائرة حية في المنشأة. **تمديد الوقت** - من فحص المتابعة 2023-06-26: لم يتم ملاحظة أي حشرات طائرة حية في المنشأة. **تم تمديد الوقت**
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. ما يقرب من 15 صرصور حية تحت المنضدة الأمامية تصنع الخط. ما يقرب من 6 صراصير حية تحت أفران عازلة مقابل المنضدة الأمامية. 1 صرصور حي تحت الحوض الثلاثي في المنطقة الإعدادية. ما يقرب من 3 صراصير حية تحت متناول اليد في المبرد في محطة المشروبات في منطقة تناول الطعام. بدأ الموظفون في قتل وتنظيف جميع الصراصير الحية أثناء التفتيش. **تم اتخاذ الإجراء التصحيحي** **تكرار المخالفة** **شكوى إدارية** - من فحص المتابعة 2023-06-24:1 صرصور حي أمام المنضدة الأمامية يصنع الخط في منطقة تناول الطعام. 1 صرصور حي حول الصرف الأرضي تحت الحوض الثلاثي في الجزء الخلفي من المطبخ. **شكوى إدارية** - من فحص المتابعة 2023-06-26: لم يتم ملاحظة أي صراصير حية في المنشأة. **تمديد الوقت** - من فحص المتابعة 2023-06-26: لم يتم ملاحظة أي صراصير حية في المنشأة. **تم تمديد الوقت**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
1
تعليقات
تعليق