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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Subway, 6765 Dunn Avenue, Jacksonville, FL 32219, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
6765 Dunn Avenue, Jacksonville, 32219 Florida, United States
Schließungsdatum: 26.06.2023Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. 2 lebende fliegende Insekten unter der vorderen Theke bilden die Linie. 1 lebendes fliegendes Insekt rund um das Dreifachbecken im hinteren Vorbereitungsbereich. Die Mitarbeiter begannen während der Inspektion, alle lebenden Fluginsekten zu töten und zu säubern. **Ergriffene Abhilfemaßnahmen** **Wiederholter Verstoß** **Beschwerde des Administrators** — Aus der Nachuntersuchung am 24.06.2023: Ungefähr 2 lebende fliegende Insekten rund um den Bodenablauf unter dem Dreifachwaschbecken im hinteren Teil der Küche. **Administratorbeschwerde** — Nach der Nachuntersuchung 2023-06-26: Im Betrieb wurden keine lebenden Fluginsekten beobachtet. **Frist verlängert** — Ab der Nachuntersuchung 2023-06-26: Im Betrieb wurden keine lebenden Fluginsekten beobachtet. **Zeit verlängert**
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität ist vorhanden, was anhand gefundener lebender Kakerlaken belegt wird. Ungefähr 15 lebende Kakerlaken unter der Vordertheke bilden die Linie. Ungefähr 6 lebende Kakerlaken im Gärofen gegenüber der Theke. 1 lebende Kakerlake unter dreifacher Spüle im Zubereitungsbereich. Ungefähr 3 lebende Kakerlaken stehen in der Kühlbox an der Getränkestation im Essbereich. Die Mitarbeiter begannen während der Inspektion, alle lebenden Kakerlaken zu töten und zu säubern. **Ergriffene Abhilfemaßnahmen** **Wiederholter Verstoß** **Administratorbeschwerde** — Nach der Nachuntersuchung 2023-06-24:1 lebende Kakerlake vor der vorderen Theke stellen Linie im Essbereich her. 1 lebende Kakerlake rund um den Bodenablauf unter dem Dreifachwaschbecken im hinteren Teil der Küche. **Administratorbeschwerde** — Nach der Nachuntersuchung am 26.06.2023: Im Betrieb wurden keine lebenden Kakerlaken beobachtet. **Frist verlängert** — Ab der Nachuntersuchung 26.06.2023: Im Betrieb wurden keine lebenden Kakerlaken beobachtet. **Zeit verlängert**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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