Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Subway, 6765 Dunn Avenue, Jacksonville, FL 32219, EUA.
há 2 anos • negócios
6765 Dunn Avenue, Jacksonville, 32219 Florida, United States
Data de encerramento: 06/26/2023Violações:
- Alta prioridade - - Da inspeção inicial: Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 2 insetos voadores vivos sob o balcão frontal formam a linha. 1 inseto voador vivo ao redor da pia tripla na área de preparação traseira. Os funcionários começaram a matar e limpar todos os insetos voadores vivos durante a inspeção. **Ação corretiva tomada** **Violação repetida** **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2023-06-24: Aproximadamente 2 insetos voadores vivos ao redor do piso drenam sob uma pia tripla na parte de trás da cozinha. **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-06-26: Nenhum inseto voador vivo foi observado no estabelecimento. **Tempo estendido** - Da inspeção de acompanhamento 2023-06-26: Nenhum inseto voador vivo foi observado no estabelecimento. **Tempo estendido**
- Alta prioridade - - Da inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de baratas presente conforme evidenciado por baratas vivas encontradas. Aproximadamente 15 baratas vivas sob o balcão frontal formam a linha. Aproximadamente 6 baratas vivas sob fornos de impermeabilização em frente ao balcão frontal. 1 barata viva sob pia tripla na área de preparação. Aproximadamente 3 baratas vivas sob o alcance do refrigerador na estação de bebidas na área de jantar. Os funcionários começaram a matar e limpar todas as baratas vivas durante a inspeção. **Ação corretiva tomada** **Violação repetida** **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento 2023-06-24:1 barata viva em frente ao balcão da frente faz fila na área de jantar. 1 barata viva ao redor do ralo do chão sob a pia tripla na parte de trás da cozinha. **Reclamação do administrador** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-06-26: Nenhuma barata viva foi observada no estabelecimento. **Tempo estendido** - Da inspeção de acompanhamento 2023-06-26: Nenhuma barata viva foi observada no estabelecimento. **Tempo estendido**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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