تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Sweet Tooth, College Point Boulevard, Queens, NY, USA.
منذ أسبوع • عمل
11356 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 22 يناير 2026سبب الإغلاق:
عدم توفير مقياس حرارة أو مزدوج حراري مُعاير بشكل صحيح أو عدم إمكانية الوصول إليه بسهولة في مناطق تحضير الطعام والحفظ الساخن/البارد لقياس درجات حرارة أطعمة TCS أثناء الطبخ والتبريد وإعادة التسخين والحفظ.
عدم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي حيث مطلوب؛ المعدات أو الأرضية غير مُصرفة بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. التخلص من التكثيف أو النفايات السائلة بشكل غير صحيح.
لا يوجد إجراء تشغيل معياري مكتوب ومعتمد لتجنب التلوث بواسطة الحاويات القابلة للإرجاع والإعادة التعبئة.
شهادة حماية الغذاء (FPC) غير محتفظ بها من قبل مدير أو مشرف عمليات الطعام.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
61
تعليقات
تعليق