تقرير سلامة الغذاء - The Taco Stand، Encinitas California

642 South Coast Highway 101, Encinitas, 92024 California, United States

أكلت أنا وابنتي هنا أمس. تناولت تاكو كارني أسادا وتاكو السمك المشوي. تناولت تاكو كارني أسادا وبولو أسادا تاكو. كما أنها تلقت طلبًا من نفس المنزل. في حوالي الساعة 2:30 صباحًا اليوم، اتصلت بي لتقول إنها وصديقها يعتقدان أنهما أصيبا بالتسمم الغذائي من الطعام. كنت أسمعهم يتراجعون ويتقيأون عبر الهاتف. لا أعرف ما إذا كانت لديهم أي مشاكل أخرى، ولكن الشيء الوحيد المختلف بيننا هو سندويشات التاكو بالدجاج واستخدمت صلصة كريمة الكزبرة. لست متأكدًا تمامًا مما إذا كان هذا هو الشيء الوحيد الذي أكلوه، لكن لم أعاني من أي أعراض من طعامي. أشعر بالفزع لأنهم كانوا مرضى للغاية، خاصة لأنني قدمت الاقتراح، لكن هذه هي المرة الثالثة لي في هذه المؤسسة وكان الطعام دائمًا ما يكون طعمه جيدًا. يمكنهم القيام بعمل أفضل للحفاظ على نظافة الطاولات. إنها دائمًا قذرة، لكنني اعتبرت أنها دائمًا معبأة أيضًا... | الأعراض: غثيان, قيء