تقرير سلامة الغذاء - The Union Jack British Pub - Mesa، Mesa Arizona

1774 South Val Vista Drive, Mesa, 85204 Arizona, United States

في 3/30/2022؛ كنت في هذه المؤسسة لتناول العشاء في الساعة 8 مساءً. لقد طلبت برجر بلفاست: أحسنت، بدون جبن. تأتي مع فطيرة برغر سعة 7 أونصة، خس، خس مبشور، وبصل. لم أضيف أي صلصات. كان أول دليل لي هو أن برجر باتي كان في قطعتين. كانت قطعة واحدة رائعة الملمس، وكانت القطعة الأخرى دافئة. تم طهي كلتا القطعتين إلى «متوسط» على الرغم من طلبي بشكل جيد. أكلت 3/4 من البرغر قبل أن أقرر أنه ليس ساخنًا بما يكفي لتناول الطعام. أشعر أن الفطائر قد تم طهيها مسبقًا وربما تجلس تحت مصباح حراري ولكن نصفها كان تحت برغر آخر وهذا هو السبب في أن هذا النصف كان باردًا. لقد ظهرت أعراض التسمم الغذائي بعد حوالي 18 ساعة من هذه الوجبة. كان لدي غثيان وقيء وإسهال لمدة 4 أيام بعد ذلك. كان حوالي أسبوع واحد قبل أن أشعر بتحسن أكثر من 80٪ ويمكنني تناول وجبة لم تكن من نظام غذائي ناعم. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء