Rapport sur la sécurité alimentaire - The Union Jack British Pub - Mesa, Mesa Arizona

1774 South Val Vista Drive, Mesa, 85204 Arizona, United States

Le 30/03/2022 ; j'étais dans cet établissement pour dîner à 20 heures. J'ai commandé le Belfast Burger : bien cuit, pas de fromage. Il était livré avec une galette de 7 oz, de la laitue, de la laitue râpée et de l'oignon. Je n'ai ajouté aucune sauce. Mon premier indice était que la galette de hamburger était en deux morceaux. Une pièce était froide au toucher, l'autre était chaude. Les deux pièces ont été cuites à « moyen » malgré ma commande bien faite. J'ai mangé 3/4 du burger avant de décider qu'il n'était tout simplement pas assez chaud pour être mangé. J'ai l'impression que la galette avait été précuite et peut-être assise sous une lampe chauffante, mais la moitié était sous un autre hamburger, c'est pourquoi cette moitié était froide. J'ai développé des symptômes d'intoxication alimentaire environ 18 heures après ce repas. J'ai eu des nausées, des vomissements, de la diarrhée pendant environ 4 jours après. Il a fallu environ une semaine avant que je me sente mieux à 80 % et que je puisse manger un repas qui ne provenait pas d'un régime alimentaire mou. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements