Informe de seguridad alimentaria - The Union Jack British Pub - Mesa, Mesa Arizona

1774 South Val Vista Drive, Mesa, 85204 Arizona, United States

El 30/3/2022; estuve en este establecimiento para cenar a las 20 h. Pedí la hamburguesa de Belfast: bien hecha, sin queso. Viene con una hamburguesa de 7 oz, lechuga, lechuga rallada y cebolla. No he añadido salsas. Mi primera pista fue que la hamburguesa estaba en dos pedazos. Una pieza estaba fría al tacto, la otra estaba caliente. Ambas piezas se cocinaron a «medio» a pesar de que lo pedí bien hecho. Comí 3/4 de la hamburguesa antes de decidir que no estaba lo suficientemente caliente como para comerla. Siento que la hamburguesa había sido precocinada y tal vez sentada bajo una lámpara de calor, pero la mitad estaba debajo de otra hamburguesa, por eso la mitad estaba fría. Desarrollé síntomas de intoxicación alimentaria aproximadamente 18 horas después de esta comida. Tuve náuseas, vómitos y diarrea durante unos 4 días después. Pasó aproximadamente una semana antes de que me sintiera más del 80% mejor y pudiera comer una comida que no provenía de una dieta de alimentos blandos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos