تقرير سلامة الغذاء: ثورب إليم/ليرن تشارتر، 8914 إس بوفالو آيف بامت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60617 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 21 أبريل 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أن الأبواب التالية ليست مقاومة للقوارض، فجوة 1/4 بوصة في الزاوية اليمنى من الباب الأيسر عند باب المدخل الرئيسي، فجوة 1/2 بوصة بين الأبواب المزدوجة بالقرب من المخرج #2، فجوة 1/4 بوصة في الزوايا السفلية لباب مخرج الطوارئ بالقرب من الغرفة 100. كلف المدير بإغلاق جميع الفتحات الخارجية على الأبواب لمنع دخول الآفات.

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في منطقة تخزين المواد الغذائية الجافة. كلف المدير برفع جميع المواد الغذائية على بعد ست بوصات من الأرض.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: صناديق الحليب المرصودة تستخدم كرفوف داخل غرفة التجميد. كلف المدير بتوفير رفوف كافية للتخزين.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ تسرب الحنفيات على الحوض المكون من 3 أقسام. لوحظ عدم وجود مياه جارية في الحوض الأيسر في حمام الأولاد في الطابق السفلي. لوحظ وجود صمام تسرب تحت حوض غسيل اليدين في حمام الموظفين بالطابق الأول. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ عدم وجود أوعية مغطاة في حمام صالة الموظفين بالطابق الثاني وحمام ثورب للفتيات في الطابق السفلي. كلف المدير بتوفير أوعية مغطاة في جميع دورات المياه الخاصة بالفتيات والنساء والجنسين.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ فقدان باب الكشك الأخير في حمام ثورب للفتيات من المستوى الأدنى. كلف المدير بالاستبدال والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: فتحة ملحوظة في السقف في المكتب، وألواح القاعدة الفضفاضة على طول الجدران في منطقة تخزين المواد الغذائية الجافة. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الفوضى الملحوظة في خزائن تخزين learn and thorp pre-k. كلف المدير برفع جميع الأسهم عن الأرض وبعيدًا عن الجدران لسهولة التنظيف ومكافحة الآفات.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ درع الضوء التالف في منطقة الخدمة. كلف المدير بالاستبدال والصيانة.

59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- تعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق من التقرير #2615734 بتاريخ 4- 14-24:38 - لوحظ أكثر من 20 فضلات الفئران متناثرة على الأرض داخل 4 خزائن للأبواب وخزانة تخزين في الفصل الدراسي قبل الروضة 101، وأكثر من 20 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض والأرفف داخل الخزانة في الفصل الدراسي قبل الروضة 103، وأكثر من 20 فضلات الفئران المنتشرة على طاولة خشبية تحت الثلاجة، على الأرض، على طول الجدران والزوايا في الفصل الدراسي قبل الروضة 124، أكثر من 30 فضلات الفئران المنتشرة على الألواح الكهربائية على طول الجدران، على السجاد، على الأرض على طول الجدران والزوايا خلف جميع المعدات في فصل ما قبل الروضة 126، أكثر من 10 فضلات فئران متناثرة على الأرض في منطقة تخزين 129 في فصل ما قبل الروضة. أصدر تعليمات للمدير باستدعاء مبيد للصيانة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. الأولوية 7-42-090

المصدر: chicago.gov