تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Waffle House، Asheville North Carolina
منذ سنتين •reported by user-vqrvh858 • عمل
210 Smokey Park Highway, Asheville, 28806 North Carolina, United States
الثلاثاء 2/28/23 حوالي الساعة 4 أو 5 مساءً. طلبت عائلتي وجبة الإفطار لتناول العشاء. لم يمرض أي شخص آخر. كان لدي وعاء بني مع السجق والبيض والجبن والطماطم والفطر والبصل والهالابينو. لقد وجدت أيضًا مخللًا في منزلي لم أطلبه ولكني وضعته جانبًا لأنه لم يكن مشكلة كبيرة. بعد تناول الطعام بدأت معدتي في التشنج واعتقدت أنني سأذهب إلى الفراش لأنام. في صباح اليوم التالي حوالي الساعة 8 صباحًا كنت لا أزال أشعر بالتشنج ولكني أشعر أيضًا بالضعف والاهتزاز، لذا نهضت وحصلت على بعض الماء واستمرت في الاستلقاء على أمل أن يزول. 10 صباحًا. بدأت أعاني من الإسهال والقيء. لم أستطع ترك سريري طوال اليوم. اضطر زوجي إلى التوقف عن العمل لأنني لم أستطع حتى رعاية أطفالنا. اليوم الخميس 3/2/23 9:15 صباحًا ما زلت أشعر بالارتعاش والضعف والجفاف ولم أعاني بعد من الإسهال أو القيء حتى الآن. لم يتناول أي شخص آخر في عائلتي نفس الوجبة مثلي باستثناء صغيرتي التي كانت تحتوي على الهاش براونز والسجق والبيض والجبن والخبز المحمص. حتى الآن لم تظهر عليه أي علامات أو أعراض. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات, الجفاف, ضعف, الهز
6
تعليقات
تعليق