تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مقهى ويك أب، طريق الملوك، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ يومين • عمل
11229 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 2 مارس 2026سبب الإغلاق:
سطح ملامسة الطعام غير مغسول ومشطوف ومعقم بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه تلوث.
وثيقة صادرة عن مجلس الصحة أو المفوض أو القسم تم إعادة إنتاجها أو تغييرها. بيان أو وثيقة كاذبة أو غير صحيحة أو مضللة قُدمت أو أُرسلت أو أُودعت لدى القسم.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في مناطق الطعام أو غير الطعام في المؤسسة.
الطعام أو الإمدادات أو المعدات غير محمية من مصدر محتمل للتلوث أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والاستخدام. التوابل ليست في حاويات أحادية الاستخدام أو موزعة مباشرة من البائع.
سطح ملامسة الطعام أو الحاويات القابلة لإعادة التعبئة والاستخدام أو المعدات مبنية أو موضوعة أو محافظ عليها بشكل غير صحيح. استُخدمت مواد غير مقبولة. حوض الطبخ أو طريقة أخرى مقبولة غير متوفرة لغسل الطعام.
جهاز منع السحب العكسي أو منع التدفق العكسي غير متوفر حيث مطلوب؛ المعدات أو الأرضية غير مصرفة بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. التكثيف أو النفايات السائلة تم التخلص منها بشكل غير صحيح.
المؤسسة ليست خالية من الملاجئ أو الظروف المؤدية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
غسل الأطباق والأواني: تنظيف وتعقيم أدوات المائدة بما في ذلك الأطباق والأواني والمعدات ناقص.
المصدر: قسم الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
تعليقات
تعليق