Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Wake Up Coffee Shop, Kings Highway, Brooklyn, NY, USA.
il y a 2 jours • entreprise
11229 New York, United States
Date de Fermeture : 2 mars 2026Raison de la Fermeture :
Surface de contact alimentaire pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et suite à toute activité où une contamination aurait pu se produire.
Document émis par le Conseil de Santé, Commissaire ou Département reproduit ou altéré. Déclaration ou document faux, inexact ou trompeur fait, soumis ou déposé auprès du Département.
Preuve de souris ou souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Nourriture, fournitures ou équipement non protégés des sources potentielles de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou des contenants rechargeables et réutilisables du client. Condiments pas dans des contenants à usage unique ou distribués directement par le vendeur.
Surface de contact alimentaire, contenants rechargeables, réutilisables ou équipement mal construits, placés ou entretenus. Matériau inacceptable utilisé. Évier culinaire ou autre méthode acceptable non fournie pour laver les aliments.
Dispositif anti-siphon ou de prévention du reflux non fourni là où requis ; équipement ou sol pas correctement drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides mal éliminés.
L'établissement n'est pas exempt d'abri ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Lavage de vaisselle et d'ustensiles : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y compris les plats, ustensiles et équipements déficient.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
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