تقرير

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تم تقديم باتريك كوايد من Iwaspoisoned.com في GFSI 2019 جنبًا إلى جنب مع قادة الصناعة

Mar 11, 2019

ناقش مؤسس Iwaspoisoned.com باتريك كوايد تأثير تقارير الأمراض المنقولة بالغذاء التي يتم الحصول عليها من الجمهور على سمعة العلامة التجارية في مؤتمر مبادرة سلامة الأغذية العالمية في 28 فبراير 2019 في نيس بفرنسا. وشارك في حلقة النقاش مع ممثلين من إيكولاب وستاربكس وبلدية دبي ومترو فرانس وويجمانز فودز.
(من اليسار إلى اليمين) إيكولاب (آدم جونسون) وستاربكس (توم ويستر) وبلدية دبي (سلطان علي الطاهر) وiwaspoisoned.com (باتريك كوايد) ومترو فرانس (ماري غارنييه) وويجمانز فودز (جيليان كيليهر).
أبلغت المنصة مؤخرًا عن تفشي تسمم غذائي كبير في منغوليا أدى إلى إغلاق مواقع كنتاكي فرايد تشيكن في عاصمة البلاد، واشتهرت بتحديد حالات تفشي المرض في الولايات المتحدة بما في ذلك تلك التي تسببت فيها شركة Chipotle والتي أدت إلى خسارة الشركة 10 مليارات دولار من القيمة السوقية.

مبادرة سلامة الأغذية العالمية هي منظمة دولية كبرى تجمع الجهات الفاعلة الرئيسية من صناعة الأغذية لدفع التحسين المستمر في أنظمة إدارة سلامة الأغذية حول العالم بشكل تعاوني. كان مايك روباش، الرئيس الحالي لمجلس إدارة المنظمة، مؤخرًا رئيسًا لسلامة الأغذية لشركة Cargill منذ فترة طويلة. ومن بين أعضاء مجلس الإدارة الآخرين قادة عالميون من كوكو كولا وماكدونالدز ونستله وأمازون

.