Patrick Quade von IwasPoisoned.com präsentierte sich auf der GFSI 2019 zusammen mit Branchenführern

Der Gründer von IwasPoisoned.com, Patrick Quade, erörterte auf der Konferenz der Global Food Safety Initiative am 28. Februar 2019 in Nizza, Frankreich, die Auswirkungen von Berichten über lebensmittelbedingte Krankheiten auf den Ruf einer Marke. Er teilte sich die Podiumsdiskussion mit Vertretern von Ecolab, Starbucks, Dubai Municipality, Metro France und Wegmans Foods. (Von links nach rechts) Ecolab (Adam Johnson), Starbucks (Tom Wiester), Stadtverwaltung von Dubai (Sultan Ali Al Taher), iwaspoisoned.com (Patrick Quade), Metro France (Marie Garnier) und Wegmans Foods (Gillian Kelleher). Vor Kurzem meldete die Plattform einen schweren Ausbruch von Lebensmittelvergiftungen in der Mongolei, der zur Schließung von Kentucky Fried Chicken-Standorten in der Hauptstadt des Landes führte. Sie ist vor allem dafür bekannt, Ausbrüche in den Vereinigten Staaten zu identifizieren, darunter auch solche, die von Chipotle verursacht wurden und dazu führten, dass das Unternehmen 10 Milliarden US-Dollar an Marktkapitalisierung verlor.

Die Global Food Safety Initiative ist eine wichtige internationale Organisation, die die wichtigsten Akteure der Lebensmittelindustrie zusammenbringt, um gemeinsam die kontinuierliche Verbesserung der Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit auf der ganzen Welt voranzutreiben. Mike Robach, der derzeitige Vorstandsvorsitzende der Organisation, war zuletzt langjähriger Leiter der Lebensmittelsicherheit bei Cargill. Zu den weiteren Vorstandsmitgliedern gehören weltweit führende Unternehmen von Coco-Cola, McDonald's, Nestle

und Amazon.