Patrick Quade, do iWASPoisoned.com, se apresentou na GFSI 2019 ao lado de líderes do setor

Patrick Quade, fundador do iWASpoisoned.com, discutiu o impacto dos relatórios de doenças transmitidas por alimentos de origem coletiva na reputação de uma marca na conferência da Global Food Safety Initiative em 28 de fevereiro de 2019 em Nice, França. Ele compartilhou o painel com representantes da Ecolab, Starbucks, Município de Dubai, Metro France e Wegmans Foods. (Da esquerda para a direita) Ecolab (Adam Johnson), Starbucks (Tom Wiester), Município de Dubai (Sultan Ali Al Taher), iwaspoisoned.com (Patrick Quade), Metro France (Marie Garnier) e Wegmans Foods (Gillian Kelleher). Recentemente, a plataforma sinalizou um grande surto de intoxicação alimentar na Mongólia que resultou no fechamento de lojas de frango frito em Kentucky na capital do país e é mais conhecida por identificar surtos nos Estados Unidos, incluindo aqueles causados pela Chipotle, que resultaram na perda de 10 bilhões de dólares em capitalização de mercado da empresa.

A Global Food Safety Initiative é uma grande organização internacional que reúne os principais atores da indústria de alimentos para promover colaborativamente a melhoria contínua dos sistemas de gestão da segurança alimentar em todo o mundo. Mike Robach, atual presidente do conselho da organização, foi recentemente o chefe de segurança alimentar de longa data da Cargill. Outros membros do conselho incluem líderes globais da Coco-Cola, McDonald's, Nestlé

e Amazon.