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Patrick Quade, do iWASPoisoned.com, se apresentou na GFSI 2019 ao lado de líderes do setor

Mar 11, 2019

Patrick Quade, fundador do iWASpoisoned.com, discutiu o impacto dos relatórios de doenças transmitidas por alimentos de origem coletiva na reputação de uma marca na conferência da Global Food Safety Initiative em 28 de fevereiro de 2019 em Nice, França. Ele compartilhou o painel com representantes da Ecolab, Starbucks, Município de Dubai, Metro France e Wegmans Foods.
(Da esquerda para a direita) Ecolab (Adam Johnson), Starbucks (Tom Wiester), Município de Dubai (Sultan Ali Al Taher), iwaspoisoned.com (Patrick Quade), Metro France (Marie Garnier) e Wegmans Foods (Gillian Kelleher).
Recentemente, a plataforma sinalizou um grande surto de intoxicação alimentar na Mongólia que resultou no fechamento de lojas de frango frito em Kentucky na capital do país e é mais conhecida por identificar surtos nos Estados Unidos, incluindo aqueles causados pela Chipotle, que resultaram na perda de 10 bilhões de dólares em capitalização de mercado da empresa.

A Global Food Safety Initiative é uma grande organização internacional que reúne os principais atores da indústria de alimentos para promover colaborativamente a melhoria contínua dos sistemas de gestão da segurança alimentar em todo o mundo. Mike Robach, atual presidente do conselho da organização, foi recentemente o chefe de segurança alimentar de longa data da Cargill. Outros membros do conselho incluem líderes globais da Coco-Cola, McDonald's, Nestlé

e Amazon.

Relatórios Interessantes Recentes

T

Nando's Huddersfield, John William Street, Huddersfield, Reino Unido

há 2 semanas •reported by user-ttpqq892 • detalhes

Comi comida para Nandos hoje à noite na filial de Huddersfield. Sem parar no banheiro com fortes cólicas estomacais e calafrios também.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios

#nandos #huddersfield #england #gb

Nando's Huddersfield, John William Street, Huddersfield, UK foto #1
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Y

Biscoitos Crumbl -, 1118 Woodruff Rd, Greenville, Greenville, SC, EUA

há 4 dias •reported by user-ygcjh894 • detalhes

Meu filho comeu a cobertura de um quarto ou o biscoito do bolo de casamento e, possivelmente, uma mordida no biscoito real. Uma hora depois, ele estava vomitando projéteis sem controle. Dores de estômago onde você podia ver suas contrações estomacais. Ainda não há diarreia, apenas vomitou 3 vezes.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios

#crumblcookies #greenville #southcarolina #us #cookie #cake

Crumbl Cookies -, 1118 Woodruff Rd, Greenville, Greenville, SC, USA foto #1
N

Subway, Limonite Avenue, Corona, CA, EUA

há 1 semana •reported by user-nqnm2399 • detalhes

Comi um sanduíche de atum no almoço de 09/05/24. 6 horas depois, tive calafrios intensos, febre, dores no corpo e diarréia.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia, Dor no corpo

#subway #corona #california #us #sandwich #tuna

Subway, Limonite Avenue, Corona, CA, USA foto #1

Delices Fermiers - Queijo de cabeça enrolado retirado devido à Listeria Monocytogenes

há 2 semanas •source rappel.conso.gouv.fr • detalhes

Recall notice

A Delices Fermiers emitiu um recall para seu produto Tête Roulete devido à presença de Listeria. O produto foi distribuído nas regiões de Auvergne-Rhône-Alpes por meio de vários pontos de venda, incluindo mercearias, restaurantes e vendas diretas. O problema foi descoberto devido à presença da Listeria monocytogenes,… Veja mais

#recall #listeria

Delices Fermiers - Rolled head cheese recalled due to Listeria Monocytogenes foto #1
X

Venda por atacado da Costco, West Ox Road, Fairfax, VA, EUA

há 3 semanas •reported by user-xrjp5764 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia
Fonte suspeita: bolinhos asiáticos da Costco. Al Vapor
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: Al vapor Dumplings. Diarreia horrível nas últimas 8 horas. Consumido às 14h de ontem (24 de abril). A diarreia começou às… Veja mais

#costco #fairfax #virginia #us #asian #dumplings

Costco Wholesale, West Ox Road, Fairfax, VA, USA foto #1
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Jack na caixa, East Desert Inn Road, Las Vegas, NV, EUA

há 4 semanas •reported by user-nghvz534 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Náusea, dor de estômago, outros: tontura
Fonte suspeita: Não tenho certeza se comi um pouco de frito encaracolado, um refrigerante grande e 2 pedaços de hambúrguer, agora estou deitado no sofá, tonto e com náuseas, mas sem vomitar
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Náusea, Dor de estômago

#jackinthebox #lasvegas #nevada #us #burger #soda

Jack in the Box, East Desert Inn Road, Las Vegas, NV, USA foto #1
1.4K
F

Sorvete de brownie Edy's Chocolate Triple Fudge, Dollar General, Marigold Avenue, Poinciana, FL, EUA

há 1 semana •reported by user-fvdn1769 • detalhes

Duas das minhas filhas estão vomitando e com febre depois de comer o sorvete de brownie com calda tripla de chocolate edy's. Compramos o sorvete do Dollar General perto da minha casa há 2 noites. Eles tomaram sua primeira tigela ontem à noite. Agora os dois estão… Veja mais

#dollargeneral #poinciana #florida #us #chocolate #cream #icecream #bowl

Edy's Chocolate Triple Fudge Brownie Ice Cream, Dollar General, Marigold Avenue, Poinciana, FL, USA foto #1
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Surto de doença gastrointestinal associada ao Coho Cafe

há 5 dias •source kingcounty.gov • detalhes

Surto

Autoridades de saúde pública concluíram uma investigação sobre um surto de doença gastrointestinal relacionado ao Coho Cafe em 6130 E Lake Sammamish Pkwy SE A, Issaquah, WA 98029. Seis pessoas relataram ter adoecido após consumir comida no restaurante entre 11 de março e 5 de abril de… Veja mais

#issaquah #washington #us #gastroenterite

Outbreak of gastrointestinal illness associated with Coho Cafe foto #1

Carne moída da Cargill vendida no Walmart é retirada devido à potencial contaminação por E. coli

há 2 semanas •source www.fsis.usda.gov • detalhes

Recall notice

A Cargill Meat Solutions está fazendo o recall de aproximadamente 16.243 libras de produtos de carne moída crua que podem estar contaminados com E. coli O157:H7. Esses itens foram enviados para lojas do Walmart em todo o país. Não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao… Veja mais

#walmart #raw #undercooked #us #e.coli

Cargill Ground Beef sold at Walmart recalled due to potential E. coli contamination foto #1
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Faça o nosso Quiz de intoxicação alimentar! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Iniciar What type of food poisoning do I have?Iniciar Do I have food poisoning?Iniciar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Iniciar Ai-je une intoxication alimentaire?Iniciar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Iniciar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Iniciar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Iniciar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Iniciar Tenho intoxicação alimentar?Iniciar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Iniciar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Iniciar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Iniciar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Iniciar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Iniciar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Iniciar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Iniciar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Iniciar

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