Patrick Quade de IWasPoisoned.com se presentó en la GFSI 2019 junto a líderes de la industria

El fundador de IWASPoisoned.com, Patrick Quade, habló sobre el impacto de los informes de enfermedades transmitidas por los alimentos de colaboración colectiva en la reputación de una marca en la conferencia de la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria celebrada el 28 de febrero de 2019 en Niza (Francia). Compartió el panel con representantes de Ecolab, Starbucks, el municipio de Dubái, Metro France y Wegmans Foods. (De izquierda a derecha) Ecolab (Adam Johnson), Starbucks (Tom Wiester), el municipio de Dubái (Sultan Ali Al Taher), iwaspoisoned.com (Patrick Quade), Metro France (Marie Garnier) y Wegmans Foods (Gillian Kelleher). Recientemente, la plataforma señaló un importante brote de intoxicación alimentaria en Mongolia que provocó el cierre de las tiendas de Kentucky Fried Chicken en la capital del país, y es más conocida por identificar brotes en los Estados Unidos, incluidos los causados por el chipotle, que provocaron que la empresa perdiera 10 000 millones de dólares en capitalización bursátil.

La Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria es una importante organización internacional que reúne a los actores clave de la industria alimentaria para impulsar de forma colaborativa la mejora continua de los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria en todo el mundo. Mike Robach, el actual presidente de la junta directiva de la organización, fue recientemente el director de seguridad alimentaria de Cargill durante mucho tiempo. Otros miembros de la junta directiva incluyen líderes mundiales de Coco-Cola, McDonald's, Nestlé y Amazon

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