تقرير
الفاشية
كارنيسيريا غواناخواتو في شيكاغو، إلينوي مرتبطة بتفشي السالمونيلا
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
3140 North California Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
تحقق إدارة الصحة العامة في شيكاغو (CDPH) وإدارة الصحة العامة في إلينوي (IDPH) في تفشي السالمونيلا المرتبط بالطعام المحضر من مطعم تاكيريا كارنيسيريا غواناخواتو الواقع في 3140 شارع كاليفورنيا الشمالي في شيكاغو والذي أثر على 20 شخصاً وأدى إلى 10 حالات دخول للمستشفى.كما تم الإبلاغ، جميع الأشخاص العشرين المتأثرين تناولوا طعاماً محضراً في كارنيسيريا غواناخواتو. تبدو الحالات المحددة وكأنها نشأت من أولئك الذين تناولوا الطعام منذ 29 أغسطس 2023. أوقف المطعم عملياته طوعياً في 8 سبتمبر 2023، وعمل بشكل وثيق مع إدارة الصحة العامة في شيكاغو للتحقيق في مصدر العدوى. ينصح مسؤولو الصحة أي شخص اشترى طعاماً محضراً من هذا الموقع منذ 29 أغسطس 2023 بالتخلص منه فوراً.
أجرت إدارة الصحة العامة في شيكاغو تقييماً بيئياً في متجر البقالة، وقدمت نصائح حول الحفاظ على سلامة الغذاء والتنظيف البيئي المناسب لكبح انتقال المرض. بالإضافة إلى ذلك، تم إصدار تنبيه للأطباء المحليين، وتزويدهم بالإرشادات الطبية المتعلقة بالتفشي.
عدوى السالمونيلا تظهر عادة خلال 6 إلى 72 ساعة بعد التعرض ويمكن أن تستمر من أربعة إلى سبعة أيام. تشمل الأعراض الإسهال والحمى وتشنجات البطن. بينما يتعافى معظم الأفراد الأصحاء دون علاج، قد يحتاج كبار السن أو أولئك الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة إلى تدخل طبي. ستواصل إدارة الصحة العامة في شيكاغو مراقبة الوضع للحصول على تقارير إضافية مرتبطة بهذا التفشي.
90
تعليقات
تعليق