التحقيق في مستويات الرصاص المرتفعة في أكياس عصير التفاح - تحديث 16 يناير

United States

يمكن الاطلاع على التحقيق المحدث هنا: iwaspoisoned.com/incident/updated-investigation-of-elevated-lead-and-chromium-levels-in-applesauce-pouches

نشرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ومركز السيطرة على الأمراض (CDC) تحديثًا للتحقيق في العديد من العلامات التجارية لأكياس فاكهة التفاح والقرفة بسبب ارتفاع مستويات الرصاص.

المنتجات المتأثرة هي:
- أكياس مهروسة من فاكهة التفاح والقرفة من أنابانا. تم بيعها على المستوى الوطني وهي متوفرة من خلال العديد من تجار التجزئة بما في ذلك Amazon و Dollar Tree ومنافذ البيع الأخرى عبر الإنترنت.
- أكياس عصير التفاح بنكهة القرفة من ماركة Schnuck وعبوة متنوعة. تم بيعها في محلات البقالة Schnucks و Eatwell Markets.
- أكياس عصير القرفة والتفاح من العلامة التجارية Weis (أي مجموعات محددة من UPC 041497216123). تم بيعها في محلات البقالة Weis.

اعتبارًا من 16 يناير 2024، تلقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية 89 شكوى/تقريرًا مؤكدًا عن أحداث سلبية يحتمل أن تكون مرتبطة بالمنتجات المسحوبة. الأفراد الذين قدموا شكاوى رسميًا أو تعرضوا لأحداث سلبية تستوفي معايير إدارة الغذاء والدواء تتراوح أعمارهم من صفر إلى 53 عامًا، بمتوسط عمر عام واحد.

يكشف المزيد من استكشاف الوضع عن مدى تفشي المرض. أبلغت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، بالتعاون مع إدارات الصحة الوطنية، عن ما مجموعه 354 حالة محتملة عبر 41 ولاية مختلفة. تشمل هذه الحالات الأفراد الذين تناولوا المنتج الذي تم استرجاعه بعد نوفمبر 2022 وكانت مستويات الرصاص في الدم لديهم 3.5 ميكروغرام/ديسيلتر أو أعلى في غضون ثلاثة أشهر. تستخدم مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية مصادر بيانات مختلفة في تقاريرهما، مما يخلق بعض التناقضات في عدد الأفراد المتضررين.

لا يهدف التحقيق المستمر الذي تجريه إدارة الغذاء والدواء إلى تحديد نقطة التلوث الدقيقة فحسب، بل أيضًا تحديد ما إذا كانت المنتجات الأخرى قد تكون مرتبطة بالحوادث الصحية الضارة. في اختبار المنتجات المسحوبة والقرفة من منشأة التصنيع Austrofoods، تم اكتشاف الكروم. لا يزال الشكل الدقيق للكروم غير محدد، لكن نسبة الرصاص إلى الكروم تتوافق مع نسبة كرومات الرصاص.

يؤدي تناول الطعام الملوث بالكروم (VI)، وهو أحد مكونات كرومات الرصاص، إلى آلام في البطن والغثيان والقيء والإسهال وفقر الدم والخلل الكلوي والكبدي. قد لا يعاني بعض الأشخاص من أي أعراض. على أي حال، يجب على المستهلكين الذين استهلكوا المنتج الذي تم استرجاعه ويعانون من أي آثار صحية ضارة إبلاغ مقدمي الرعاية الصحية عن تعرضهم المحتمل لمستويات ضارة من الكروم والرصاص.

إذا كنت تعاني أنت أو طفلك من أعراض بعد تناول هذا المنتج، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب العناية الطبية.

المصدر: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigation-elevated-lead-chromium-levels-cinnamon-applesauce-pouches-november-2023