Enquête sur les niveaux élevés de plomb dans les sachets de compote de pommes - Mise à jour le 16 janvier

United States

L'enquête mise à jour peut être consultée ici : iwaspoisoned.com/incident/updated-investigation-of-elevated-lead-and-chromium-levels-in-applesauce-pouches

La FDA et le CDC ont publié une mise à jour sur l'enquête menée sur plusieurs marques de sachets de pommes et de cannelle en raison de niveaux élevés de plomb.

Les produits concernés sont les suivants :
- Sachets de purée de fruits aux pommes et à la cannelle WanaBana. Ils ont été vendus à l'échelle nationale et sont disponibles auprès de plusieurs détaillants, notamment Amazon, Dollar Tree et d'autres points de vente en ligne.
- Sachets de compote de pommes aromatisés à la cannelle de marque Schnuck et emballage varié. Ils étaient vendus dans les épiceries Schnucks et Eatwell Markets.
- Sachets de compote de pommes à la cannelle de marque Weis (c'est-à-dire des lots spécifiques d'UPC 041497216123). Ils étaient vendus dans les épiceries Weis.

Au 16 janvier 2024, la FDA avait reçu 89 plaintes/rapports confirmés concernant des effets indésirables potentiellement liés aux produits rappelés. Les personnes ayant officiellement déposé une plainte ou ayant présenté des effets indésirables répondant aux critères de la FDA étaient âgées de zéro à 53 ans, avec un âge médian d'un an.

Un examen plus approfondi de la situation révèle l'ampleur de l'épidémie. Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), en collaboration avec les services nationaux de santé, ont signalé un total de 354 cas potentiels dans 41 États différents. Ces cas concernent des personnes qui ont consommé le produit rappelé après novembre 2022 et qui ont présenté une plombémie de 3,5 µg/dL ou plus en trois mois. Le CDC et la FDA utilisent différentes sources de données dans leurs rapports, ce qui crée des divergences dans le nombre de personnes touchées.

L'enquête en cours de la FDA vise non seulement à localiser le point exact de contamination, mais également à déterminer si d'autres produits peuvent être liés aux problèmes de santé. Lors de tests sur les produits rappelés et sur la cannelle provenant de l'usine de fabrication Austrofoods, du chrome a été découvert. La forme exacte du chrome reste indéterminée, mais le rapport plomb-chrome est cohérent avec celui du chromate de plomb.

L'ingestion d'aliments contaminés par le chrome (VI), un composant du chromate de plomb, entraîne des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements, de la diarrhée, de l'anémie et des dysfonctionnements rénaux et hépatiques. Certaines personnes peuvent ne présenter aucun symptôme. Dans tous les cas, les consommateurs qui ont consommé le produit rappelé et qui présentent des effets indésirables sur leur santé doivent informer leurs professionnels de santé de leur exposition possible à des niveaux nocifs de chrome et de plomb.

Si vous ou votre enfant ressentez des symptômes après avoir consommé ce produit, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigation-elevated-lead-chromium-levels-cinnamon-applesauce-pouches-november-2023