Investigação de níveis elevados de chumbo em bolsas de molho de maçã - atualização em 16 de janeiro

United States

A investigação atualizada pode ser vista aqui: iwaspoisoned.com/incident/updated-investigation-of-elevated-lead-and-chromium-levels-in-applesauce-pouches

O FDA e o CDC publicaram uma atualização sobre a investigação de várias marcas de bolsas de maçã e canela devido aos níveis elevados de chumbo.

Os produtos afetados são:
- Bolsas de purê de frutas com canela e maçã WanaBana. Eles foram vendidos nacionalmente e estão disponíveis em vários varejistas, incluindo Amazon, Dollar Tree e outros pontos de venda on-line.
- Bolsas de molho de maçã com sabor de canela da marca Schnuck e pacote de variedades. Eles foram vendidos nas mercearias Schnucks e Eatwell Markets.
- Bolsas de molho de maçã com canela da marca Weis (ou seja, lotes específicos de UPC 041497216123). Eles foram vendidos nas mercearias Weis.

Em 16 de janeiro de 2024, o FDA recebeu 89 reclamações/relatórios confirmados de eventos adversos potencialmente relacionados aos produtos retirados. Indivíduos que apresentaram oficialmente reclamações ou sofreram eventos adversos que atendem aos critérios do FDA variam em idade de zero a 53 anos, com idade média de um ano.

Uma exploração mais aprofundada da situação revela a extensão do surto. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), em colaboração com os departamentos nacionais de saúde, relataram um total de 354 casos potenciais em 41 estados diferentes. Esses casos envolvem indivíduos que consumiram o produto recolhido após novembro de 2022 e tiveram níveis de chumbo no sangue de 3,5 µg/dL ou mais em três meses. O CDC e o FDA estão utilizando diferentes fontes de dados em seus relatórios, criando algumas discrepâncias na contagem de indivíduos afetados.

A investigação em andamento do FDA visa não apenas localizar o ponto exato de contaminação, mas também determinar se outros produtos podem estar relacionados às ocorrências adversas à saúde. Em testes dos produtos recolhidos e da canela da fábrica Austrofoods, o cromo foi descoberto. A forma exata do cromo permanece indeterminada, mas a relação chumbo-cromo é consistente com a do cromato de chumbo.

A ingestão de alimentos contaminados com cromo (VI), um componente do cromato de chumbo, causa dor abdominal, náuseas, vômitos, diarreia, anemia, disfunção renal e hepática. Algumas pessoas podem não sentir nenhum sintoma. Em qualquer caso, os consumidores que consumiram o produto recolhido e estão enfrentando quaisquer efeitos adversos à saúde devem informar seus profissionais de saúde sobre sua possível exposição a níveis nocivos de cromo e chumbo.

Se você ou seu filho apresentarem sintomas após comer este produto, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigation-elevated-lead-chromium-levels-cinnamon-applesauce-pouches-november-2023