Untersuchung erhöhter Bleiwerte in Apfelmusbeuteln — Update vom 16. Januar

United States

Die aktualisierte Untersuchung kann hier eingesehen werden: iwaspoisoned.com/incident/updated-investigation-of-elevated-lead-and-chromium-levels-in-applesauce-pouches

Die FDA und die CDC veröffentlichten ein Update zur Untersuchung mehrerer Marken von Apfel-Zimt-Fruchtbeuteln aufgrund erhöhter Bleiwerte.

Die betroffenen Produkte sind:
- Apfel-Zimt-Fruchtpüree-Beutel mit Apfel-Zimt-Fruchtpüree. Sie wurden landesweit verkauft und sind über mehrere Einzelhändler erhältlich, darunter Amazon, Dollar Tree und andere Online-Outlets.
- Apfelmusbeutel und Sortenpackung mit Zimtgeschmack der Marke Schnuck. Sie wurden in den Lebensmittelgeschäften Schnucks und Eatwell Markets verkauft.
- Zimt-Apfelmus-Beutel der Marke Weis (d. h. bestimmte Chargen von UPC 041497216123). Sie wurden in den Lebensmittelgeschäften von Weis verkauft.

Bis zum 16. Januar 2024 hat die FDA 89 bestätigte Beschwerden/Berichte über Nebenwirkungen erhalten, die möglicherweise im Zusammenhang mit den zurückgerufenen Produkten stehen. Personen, bei denen offiziell Beschwerden eingereicht wurden oder bei denen Nebenwirkungen aufgetreten sind, die den Kriterien der FDA entsprechen, liegen zwischen 0 und 53 Jahren, wobei das Durchschnittsalter bei einem Jahr liegt.

Eine weitere Untersuchung der Situation zeigt das Ausmaß des Ausbruchs. Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) haben in Zusammenarbeit mit den nationalen Gesundheitsbehörden insgesamt 354 potenzielle Fälle in 41 verschiedenen Bundesstaaten gemeldet. Diese Fälle betreffen Personen, die das zurückgerufene Produkt nach November 2022 konsumiert haben und innerhalb von drei Monaten Blutbleiwerte von 3,5 µg/dL oder höher aufwiesen. Die CDC und die FDA verwenden in ihren Berichten unterschiedliche Datenquellen, was zu einigen Diskrepanzen bei der Anzahl der betroffenen Personen führt.

Die laufenden Untersuchungen der FDA zielen nicht nur darauf ab, den genauen Kontaminationspunkt zu lokalisieren, sondern auch festzustellen, ob andere Produkte mit den gesundheitsschädlichen Ereignissen in Verbindung stehen könnten. Beim Testen der zurückgerufenen Produkte und des Zimts aus der Produktionsstätte Austrofoods wurde Chrom entdeckt. Die genaue Form von Chrom bleibt unbestimmt, aber das Verhältnis von Blei zu Chrom stimmt mit dem von Bleichromat überein.

Die Einnahme von Lebensmitteln, die mit Chrom (VI), einem Bestandteil von Bleichromat, kontaminiert sind, führt zu Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Anämie, Nieren- und Leberfunktionsstörungen. Bei manchen Menschen treten möglicherweise keine Symptome auf. In jedem Fall sollten Verbraucher, die das zurückgerufene Produkt konsumiert haben und bei denen gesundheitliche Beeinträchtigungen auftreten, ihre Gesundheitsdienstleister über ihre mögliche Exposition gegenüber schädlichen Chrom- und Bleiwerten informieren.

Wenn Sie oder Ihr Kind nach dem Verzehr dieses Produkts Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigation-elevated-lead-chromium-levels-cinnamon-applesauce-pouches-november-2023