مسؤولو الصحة في لويزيانا يسحبون المحار بعد تفشي فيروس النورو

New Orleans, Louisiana, United States

####تحديث 18 فبراير 2025:
تقوم إدارة الغذاء والدواء بتحديث تنبيه السلامة الخاص بها بعد أن وجد المحققون من الولايات أن المحار المسترد تم توزيعه أيضاً إلى مينيسوتا (MN) ونيو جيرسي (NJ) ونيويورك (NY) وبنسلفانيا (PA) وفيرمونت (VT) وفيرجينيا (VA). ستواصل إدارة الغذاء والدواء تقديم التحديثات عند توفر المزيد من المعلومات.

المصدر: www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-oysters-5


تحديث 11 فبراير 2025:
وسعت إدارة الغذاء والدواء تنبيه السلامة الخاص بها بعد أن وجد المحققون من الولايات أن المحار المسترد تم توزيعه إلى ولايات إضافية، بما في ذلك ألاباما (AL) وأركنساس (AR) وديلاوير (DE) وفلوريدا (FL) وجورجيا (GA) وكنتاكي (KY) ولويزيانا (LA) وماريلاند (MD) وميسيسيبي (MS) وكارولينا الشمالية (NC) وكارولينا الجنوبية (SC) وتينيسي (TN) وتكساس (TX). تنصح إدارة الغذاء والدواء المطاعم وتجار التجزئة للأغذية بالتوقف عن تقديم أو بيع هذا المحار والتخلص منه. يجب على المستهلكين أيضاً تجنب تناول المحار المحصود من منطقة لويزيانا 3 بين 10 يناير 2025 و4 فبراير 2025، بسبب التلوث المحتمل بفيروس النورو. ستقدم إدارة الغذاء والدواء المزيد من التحديثات عند توفر المزيد من المعلومات.

المصدر: www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-oysters-5


4 فبراير 2025:
استردت وزارة الصحة في لويزيانا (LDH) المحار المحصود بالقرب من جزر شاندلور بعد تفشي فيروس النورو. مرض خمسة عشر شخصاً بعد تناول المأكولات البحرية، مما أدى إلى إغلاق منطقة حصاد المحار 3. يؤثر الاسترداد على جميع المحار المحصود من المنطقة 3 منذ 10 يناير 2025، بما في ذلك المحار المقشر والمجمد والمغطى بالخبز والمعالج بعد الحصاد ومحار نصف القشرة السوقي. تناول الأشخاص الذين مرضوا المحار في عدة مطاعم في نيو أورليانز بين 15 و31 يناير. بينما لم تكن أي من الأمراض مهددة للحياة، تم إدخال شخصين إلى المستشفى وتم إخراجهما منذ ذلك الحين.

تقع المنطقة المتأثرة شرق بحيرة بورن، شمال خليج إيلوي، وتشمل جزر شاندلور والمستنقعات المحيطة.

تم اكتشاف المشكلة بعد تقارير عن أمراض شبيهة بفيروس النورو بعد تناول المحار من المنطقة 3. فيروس النورو، الذي يُشار إليه غالباً باسم "إنفلونزا المعدة"، يمكن أن يسبب أعراضاً مثل الغثيان والقيء والإسهال وتشنجات المعدة. يمكن الإصابة بالفيروس بعدة طرق، بما في ذلك تناول الطعام أو السوائل الملوثة من قبل معالجي الطعام المصابين. يمكن للطبخ قتل الفيروس، لكن المحار غير المطبوخ جيداً المحصود من المياه الملوثة تسبب في تفشيات في الماضي.

استجابة للتفشي، ضمنت وزارة الصحة في لويزيانا، بالتنسيق مع وزارة الحياة البرية والمصايد في لويزيانا، عدم حصاد المحار من المنطقة المغلقة. دخل أمر الإغلاق حيز التنفيذ في 4 فبراير 2025، ومن المتوقع أن يستمر لمدة 21 يوماً على الأقل. وفقاً لوزارة الصحة في لويزيانا، جميع محار لويزيانا المحصود خارج المنطقة 3 وكذلك جميع المأكولات البحرية الأخرى في لويزيانا على مستوى الولاية آمنة للاستهلاك.

تواصل وزارة الصحة في لويزيانا تحقيقاتها الصحية والمراقبة البيئية لمياه المحار المغلقة. ستعيد الوزارة فتح المنطقة بمجرد أن تلبي معايير مؤتمر الصرف الصحي للمحاريات بين الولايات (ISSC). المحار من المغذيات المرشحة ويمكن أن يتراكم الملوثات والكائنات الحية الدقيقة الموجودة في الماء، مما قد يؤثر على أولئك الذين يتناولون المحار الملوث النيء أو المعالج بشكل غير كافٍ.

المصدر: ldh.la.gov/news/oyster-recall